42 120 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
KAIНож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI-DM-0719, KAI, Япония
Описание: Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому, ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоёв. Лезвие: Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоев дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой. Рукоять ножа: Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надежно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс. вес (г): 218; вид упаковки: фирменная; длина клинка (мм): 200; длина ножа (мм): 325; длина рукояти (мм): 125; количество слоев стали: 32; материал клинка: сталь VG-MAX в обкладках из дамаска; материал рукояти: дерево стабилизированное; назначение: нож поварской; предметов в наборе (штук): 1; рекомендации по уходу: ручная мойка; семейство: KAI Shun Classic; страна бренда: Япония; страна изготовитель: Япония; твердость по шкале Роквелла (HRC): 61; тип заточки: двусторонняя симметричная; тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной сквозной); тип обработки клинка: травление, шлифовка, сатинирование; толщина обуха (мм): 2.4; угол заточки (градусы42120RUB
Описание: Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому, ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоёв. Лезвие: Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоев дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой. Рукоять ножа: Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надежно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс. вес (г): 218; вид упаковки: фирменная; длина клинка (мм): 200; длина ножа (мм): 325; длина рукояти (мм): 125; количество слоев стали: 32; материал клинка: сталь VG-MAX в обкладках из дамаска; материал рукояти: дерево стабилизированное; назначение: нож поварской; предметов в наборе (штук): 1; рекомендации по уходу: ручная мойка; семейство: KAI Shun Classic; страна бренда: Япония; страна изготовитель: Япония; твердость по шкале Роквелла (HRC): 61; тип заточки: двусторонняя симметричная; тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной сквозной); тип обработки клинка: травление, шлифовка, сатинирование; толщина обуха (мм): 2.4; угол заточки (градусы42120RUB0.00015